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鲜炸香酥脆第一季

  • Daym Drops 
  • 状态:全集

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炸蘑菇色泽金黄,香脆可口的秘诀就是蘑菇攥干水分和复炸一次。炸好的蘑菇放多久也是脆的哦!调面糊=面粉四大勺+鸡蛋一个+淀粉两大勺+泡打粉少许+水适量+鸡精少许+盐适量,面糊调成面糊,鸡蛋面糊糊的浓度一定要调整好,稀了挂不住,稠了挂的不均匀!用料 蘑菇   鸡蛋   面粉   泡打粉   清水   淀粉   食盐   椒盐   炸蘑菇的做法 准备材料蘑菇洗净后撕成长条,攥干水分面粉四大勺淀粉两大勺,泡打粉少许鸡蛋一个,水适量加食盐和鸡精调成面糊将蘑菇裹上蛋糊下油锅炸至六七成熟捞出控油复炸一次至蘑菇金黄色炸好的蘑菇金黄酥脆装入平盘可以享用了